-
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 10 maj, 2022
1 uppspelningarI detta avsnitt av Matarvspodden tar vi oss an olika sätt att förvara mat i Sverige genom tiderna. Tillsammans med antikvarierna Carina Carlsson och Christine… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 26 april, 2022
3 uppspelningarMatarvspodden ger sig in i matturismens värld och tittar på hur bakverk och mat används inom turistnäringen och varför en liten dansk ort… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 13 april, 2022
7 uppspelningarI detta avsnitt av Matarvspodden möter vi etnologen Susanna Rolfsdotter Eliasson och pedagogen Margaretha Häggström som båda studerat det svenska… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 30 mars, 2022
6 uppspelningarI detta avsnitt av Matarvspodden djupdyker vi i matarvet från gångna kulturer. Vi bekantar oss med kosten hos romarna under antiken. Vi ger oss ut på… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021
13 uppspelningarLisa Haeger möter Anita Synnestvedt och diskuterar mat, kulturarv och traditioner och varför detta är något som berör oss alla. Anita… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021
14 uppspelningarLisa Haeger möter Maria Bodin och diskuterar havets outnyttjade möjligheter som skafferi. Vad finns det för godsaker i våra hav som vi inte… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021
11 uppspelningarLisa Haeger möter Maria Persson och diskuterar kriser och krishantering genom historien. Vad har vi ätit och vad har vi blivit utan i kristider? Hur skall vi… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021
12 uppspelningarLisa Haeger möter Christine Caux Gustafsson, Malin Broby och Lisa Sputnes Mouwitz och diskuterar mattraditioner och matminnen i svenska hushåll och sjukhus… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021
10 uppspelningarLisa Haeger möter Jenny Högström Berntson och diskuterar det nya heta internetfenomenet Mukbang. Vad är detta för trend, vad lockar tittare och… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021
27 uppspelningarLisa Haeger möter Cecilia Magnusson Sporre och Hillevi Prell och diskuterar skolmaten som ett viktigt svenskt kulturarv. Vad har älskats och hatats, vad… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 21 maj, 2021
11 uppspelningarSvenska myndigheter kan, till skillnad från sina motsvarigheter i många andra länder, själva bestämma hur deras logotyper ska se ut. Och de… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 30 april, 2021
35 uppspelningarEn expedition till Antarktis är inget man gör i en handvändning men många måste göras för att få veta allt man vill om denna… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 11 mars, 2021
47 uppspelningarVems ansvar är det att lösa världens stora miljöproblem? Kanske finns svaret på mjölkpaketet du har i din kyl? Oskar Broberg, forskare i… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 07 oktober, 2020
403 uppspelningarProgram om en arkeologisk undersökning av ruinerna efter en katedralsliknande tegelkyrka från tidigt 1200-tal. -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 23 september, 2020
87 uppspelningarVad gör vi mot Arktis och vad gör Arktis för oss? Tyrone Martinsson är professor i fotografi och visar, genom att jämföra samtida och… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 08 juli, 2020
584 uppspelningarBeskrivningen av ett försvarverk 1939-45. Skansen är en exponent för ett försvarsystem som avsåg att hindra och fördröja en tysk…
GU Play © Göteborgs universitet om inget annat anges.
Den publika delen av GU Play, play.gu.se är en webbplats med utgivningsbevis (nr 2018-464).
Ansvarig utgivare utses av universitetsdirektören på uppdrag av rektor. Ansvarig utgivare: Erik Lundberg Information om tjänsten
Stöd och support
Information om cookies