-
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 10 maj, 2022
| 1 1 uppspelningarI detta avsnitt av Matarvspodden tar vi oss an olika sätt att förvara mat i Sverige genom tiderna. Tillsammans med antikvarierna Carina Carlsson och Christine… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 26 april, 2022
| 3 3 uppspelningarMatarvspodden ger sig in i matturismens värld och tittar på hur bakverk och mat används inom turistnäringen och varför en liten dansk ort… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 13 april, 2022
| 7 7 uppspelningarI detta avsnitt av Matarvspodden möter vi etnologen Susanna Rolfsdotter Eliasson och pedagogen Margaretha Häggström som båda studerat det svenska… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 30 mars, 2022
| 6 6 uppspelningarI detta avsnitt av Matarvspodden djupdyker vi i matarvet från gångna kulturer. Vi bekantar oss med kosten hos romarna under antiken. Vi ger oss ut på… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021
| 13 13 uppspelningarLisa Haeger möter Anita Synnestvedt och diskuterar mat, kulturarv och traditioner och varför detta är något som berör oss alla. Anita… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021
| 14 14 uppspelningarLisa Haeger möter Maria Bodin och diskuterar havets outnyttjade möjligheter som skafferi. Vad finns det för godsaker i våra hav som vi inte… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021
| 11 11 uppspelningarLisa Haeger möter Maria Persson och diskuterar kriser och krishantering genom historien. Vad har vi ätit och vad har vi blivit utan i kristider? Hur skall vi… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021
| 12 12 uppspelningarLisa Haeger möter Christine Caux Gustafsson, Malin Broby och Lisa Sputnes Mouwitz och diskuterar mattraditioner och matminnen i svenska hushåll och sjukhus… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021
| 10 10 uppspelningarLisa Haeger möter Jenny Högström Berntson och diskuterar det nya heta internetfenomenet Mukbang. Vad är detta för trend, vad lockar tittare och… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021
| 27 27 uppspelningarLisa Haeger möter Cecilia Magnusson Sporre och Hillevi Prell och diskuterar skolmaten som ett viktigt svenskt kulturarv. Vad har älskats och hatats, vad… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 21 maj, 2021
| 11 11 uppspelningarSvenska myndigheter kan, till skillnad från sina motsvarigheter i många andra länder, själva bestämma hur deras logotyper ska se ut. Och de… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 30 april, 2021
| 35 35 uppspelningarEn expedition till Antarktis är inget man gör i en handvändning men många måste göras för att få veta allt man vill om denna… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 11 mars, 2021
| 47 47 uppspelningarVems ansvar är det att lösa världens stora miljöproblem? Kanske finns svaret på mjölkpaketet du har i din kyl? Oskar Broberg, forskare i… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 07 oktober, 2020
| 403 403 uppspelningarProgram om en arkeologisk undersökning av ruinerna efter en katedralsliknande tegelkyrka från tidigt 1200-tal. -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 23 september, 2020
| 87 87 uppspelningarVad gör vi mot Arktis och vad gör Arktis för oss? Tyrone Martinsson är professor i fotografi och visar, genom att jämföra samtida och… -
Från Medieteknik Göteborgs universitet den 08 juli, 2020
| 584 584 uppspelningarBeskrivningen av ett försvarverk 1939-45. Skansen är en exponent för ett försvarsystem som avsåg att hindra och fördröja en tysk…