10. Mat och förvaring: hållbar hushållning genom tiderna

Från Medieteknik Göteborgs universitet den 10 maj, 2022

views

Visas

Från:
Till: När som helst

Tillgänglighet

Saknar den här filmen tillgänglighetsanpassning? Läs mer här i vår tillgänglighetsredogörelse hur du kontaktar oss för att få det åtgärdat.

I detta avsnitt av Matarvspodden tar vi oss an olika sätt att förvara mat i Sverige genom tiderna. Tillsammans med antikvarierna Carina Carlsson och Christine Caux Gustavsson ger vi oss på lösningar för förvaring av mat förr och nu. Vi lotsas genom lämningar i kulturlandskapet, hemmen och museimagasinen. Och vi möter en brokig men ack så spännande historia där vi återigen ser att vi behöver vår historiekunskap för att ta oss vidare till en mer hållbar framtid!

Deltagare:

Christine Caux Gustavsson, antikvarie, Mölndals stadsmuseum

Carina Carlsson, antikvarie, Förvaltningen för kulturutveckling, Göteborg

Lisa Haeger, Matarvspoddens moderator

Taggar