Sök efter tagg: "matarvspodden"

38 Media

38. Matens roll i konsten duration 1 hour 1 minute 38. Matens roll i konsten 38. Matens roll i konsten	38. Matens roll i konsten Från överdådiga stilleben till magnifika måltidsscener - mat är ett ständigt återkommande tema genom konsthistorien - som motiv och som konstnärligt… matarvspodden konst matkonst matarv kulturarv stilleben sinnligkonst samtidskonst popkonst Från Göteborgs universitet, Medieteknik 11 uppspelningar Producent Jenny Högström Berntson Publiceringsdatum 21 May, 2025
37. Medeltida eliter, gästabud och makt duration 50 minutes 27 seconds 37. Medeltida eliter, gästabud och makt 37. Medeltida eliter, gästabud och makt	37. Medeltida eliter, gästabud och makt Gästabud och festmåltider i medeltida Polen och Norge användes som politiska verktyg för att symbolisera rikedom och auktoritet. Genom gästabuden kunde man vinna lojalitet,… matarvspodden wojtek jezierski centrumförkritiskakulturarvsstu matarv Från Göteborgs universitet, Medieteknik 14 uppspelningar Producent Jenny Högström Bernston Publiceringsdatum 30 April, 2025
36. Japanska teceremonier duration 54 minutes 31 seconds 36. Japanska teceremonier 36. Japanska teceremonier	36. Japanska teceremonier Vi tar oss an den japanska teceremonin Chanoyu och pratar om dess rötter, historia och utformning. Thomas Ekholm, doktor i japansk historia, Göteborgs universitet, lotsar oss genom… matarvspodden chanoyu teceremoni matcha teskola gästfrihet japanskkultur miso Från Göteborgs universitet, Medieteknik 7 uppspelningar Producent Jenny Högström Berntson
35. Medeltida påskmat duration 45 minutes 56 seconds 35. Medeltida påskmat 35. Medeltida påskmat	35. Medeltida påskmat Den medeltida matordningen på våren var en blandning av försakelse och frosseri. Under långfastan innan påsk var kött, mjölk och ägg förbjuden mat.… matarvspodden medeltiden påsk fasta matarv kulturarv medeltidamatordning lödösemuseum Från Göteborgs universitet, Medieteknik 9 uppspelningar Producent Jenny Högström Berntson Ljudtekniker Mikael Werliin Publiceringsdatum 4 March, 2025
34. Hummerspår duration 1 hour 4 minutes 34. Hummerspår 34. Hummerspår	34. Hummerspår Humrar har lämnat spår i kulturhistorien och förknippas inte sällan med lyx och överflöd. Under lång tid har humrar varit viktiga resurser för… matarvspodden hummer hummerkung finedining lyxmat fiske matarv kulturarv maritimturism hummerkonst terroir Från Göteborgs universitet, Medieteknik 14 uppspelningar Producent Jenny Högström Berntson Publiceringsdatum 16 January, 2025
Hantverksöl och mikrobryggerier i… duration 28 seconds Hantverksöl och mikrobryggerier i… Hantverksöl och mikrobryggerier i Matarvspodden	Hantverksöl och mikrobryggerier i Matarvspodden Annelie Sjölander-Lindqvist, Göteborgs universitet och Wilhelm Skoglund, Mittuniversitetet pratar öl, ölbryggeri och dryckesarv tillsammans med Matarvspoddens moderator Lisa… dryckesarv matarvspodden mikrobryggerier hantverksöl Från Göteborgs universitet, Medieteknik 49 uppspelningar Regissör Gunnar Jönsson Producent Gunnar Jönsson Fotograf Gunnar Jönsson Ljudtekniker Mikael Werliin Språk Svenska Publiceringsdatum 16 December, 2024
33. Julmönster som sätter stämning duration 19 minutes 31 seconds 33. Julmönster som sätter stämning 33. Julmönster som sätter stämning	33. Julmönster som sätter stämning Matarvspodden gottar ner sig i julmotiv på tryckta tyger tillsammans med textilexperterna Marie Odenbring Widmark och Anna Lindqvist. Vi möter tryckta juldukar från 1920-talet,… julmönster trycktatextilier formgivare mönstermani matarvspodden kulturarvpådukar kulturarv konsthistoria design rydaholm dalsjöfors kulturhistoria Från Göteborgs universitet, Medieteknik 9 uppspelningar Producent Jenny Högström Berntson Publiceringsdatum 13 December, 2024
32. Hantverksöl och mikrobryggerier duration 46 minutes 2 seconds 32. Hantverksöl och mikrobryggerier 32. Hantverksöl och mikrobryggerier	32. Hantverksöl och mikrobryggerier Vi pratar bryggeriunder och hantverksöl med Annelie Sjölander-Lindqvist och Wilhelm Skoglund som forskat om hantverksbryggerier, turism, kreativt entreprenörskap och… matarvspodden dryckesarv ölfest hantverksbryggeri mikrobryggeri svensktbryggerilandskap hållbartsamhälle ölprovning turism Från Göteborgs universitet, Medieteknik 12 uppspelningar Producent Jenny Högström Berntson
31. Mönstermani - trender och motiv på… duration 53 minutes 12 seconds 31. Mönstermani - trender och motiv på… 31. Mönstermani - trender och motiv på tryckta tyger	31. Mönstermani - trender och motiv på tryckta tyger Podden gästas av textilexperterna Marie Odenbring Widmark och Anna Lindqvist som delar med sig av sina kunskaper om tryckta tyger för dukning och högtider. Vi pratar matmotiv,… h55 trycktatextilier linnelinjen formgivare mönstermani matarvspodden kulturarvpådukar kulturarv konsthistoria design Från Göteborgs universitet, Medieteknik 9 uppspelningar Producent Jenny Högström Berntson Publiceringsdatum 12 November, 2024
30. 800 år av matarv duration 1 hour 9 minutes 30. 800 år av matarv 30. 800 år av matarv	30. 800 år av matarv Matarvspodden gästas av Richard Tellström, känd genom bland annat SVT:s Historieätarna och Landet Brunsås och aktuell med den nya boken Varje tugga är en tanke: svensk… matarv matarvspodden richardtellström svenskmatkultur säsongsförskjutenmat kulturarv måltidstraditioner Från Göteborgs universitet, Medieteknik 16 uppspelningar Producent Jenny Högström Berntson Publiceringsdatum 18 October, 2024
29. Pilgrimsmat, kulturväxter och askes duration 1 hour 2 minutes 29. Pilgrimsmat, kulturväxter och askes 29. Pilgrimsmat, kulturväxter och askes	29. Pilgrimsmat, kulturväxter och askes Matarvspodden fördjupar sig i måltidstraditioner och odling med koppling till pilgrimsleder och kloster. Med oss har vi Eva Hagström från projektet Pilgrimsmat i Vadstena och… matarvspodden matarv pilgrimsmat birgittaleden kulturväxter kyrkansroll besöknäring klosterträdgårdar ulvåsahumle klonarkivet askes Från Göteborgs universitet, Medieteknik 7 uppspelningar Producent Jenny Högström Berntson Publiceringsdatum 4 October, 2024
28. Matarvspodden: ett godisälskande folk duration 50 minutes 52 seconds 28. Matarvspodden: ett godisälskande folk 28. Matarvspodden: ett godisälskande folk	28. Matarvspodden: ett godisälskande folk Matarvspodden tar sig an sockrets och godisets historia tillsammans med kulturhistoriker Ulrika Torell från Nordiska museet i Stockholm och etnologen Lars Kaijser vid Stockholms universitet. Vi… matarvspodden godis lördagsgodis tandröta vipeholmsexeperimenten nostalgi sockerkonsumption minneskaramell Från Göteborgs universitet, Medieteknik 3 uppspelningar Producent Jenny Högström Berntson Publiceringsdatum 19 September, 2024
27. Matlandskap och matkulturer i… duration 44 minutes 9 seconds 27. Matlandskap och matkulturer i… 27. Matlandskap och matkulturer i förändring	27. Matlandskap och matkulturer i förändring Matarvspodden träffar Christina Berg och Hillevi Prell vid Institutionen för kost- och idrottsvetenskap, Göteborgs universitet, för att prata om teman kopplat till den nya… matochmåltider matarvspodden matarv matlitteracitet stapellivsmedel matmiljö matkultur Från Göteborgs universitet, Medieteknik 20 uppspelningar Producent Jenny Högström Berntson
26. Industrisamhällets framväxt och… duration 47 minutes 31 seconds 26. Industrisamhällets framväxt och… 26. Industrisamhällets framväxt och arbetarklassens mat	26. Industrisamhällets framväxt och arbetarklassens mat Förändrade förutsättningar ger nya matvanor. Detta blir tydligt när vi blickar bakåt till industrisamhällets framväxt. Vi ger oss i kast med… matarvspodden matifabrik industrisamhället textilindustri matarv Från Göteborgs universitet, Medieteknik 19 uppspelningar Producent Jenny Högström Berntson Publiceringsdatum 3 July, 2024
24. Tacos, utekök och fredagsmysande duration 42 minutes 51 seconds 24. Tacos, utekök och fredagsmysande 24. Tacos, utekök och fredagsmysande	24. Tacos, utekök och fredagsmysande Mat och recept fyller våra sociala medier och lockar till matlagning och bakning. Men vilka är de heta trenderna och vad gömmer sig för kulturarv bakom allas vårt… trendandemat tacos fredagsmys utekök matarvspodden varmamackor mattrender grillat matisocialamedier samtidsarkeologi materiellkultur Från Göteborgs universitet, Medieteknik 17 uppspelningar Producent Jenny Högström Berntson Publiceringsdatum 28 February, 2024
23. Matarv i museer duration 46 minutes 20 seconds 23. Matarv i museer 23. Matarv i museer	23. Matarv i museer Mat är något vi alla kan relatera till. Så även när maten dyker upp i museet. Men hur kan man jobba med mat i utställningar? Kan maten fungera som en länk mellan… matarvspodden matarv rydalsmuseum svaneholm vattvälling patter allmogekost kalops gestatamatarv historisknärhet exotisering gummekaka fejkmat spettekaka Från Göteborgs universitet, Medieteknik 7 uppspelningar Producent jenny högström berntson Publiceringsdatum 9 February, 2024