Sök efter tagg: "socker"

12. Nyfiken: Cecilia Lagerström

Det pratas sällan om Sveriges inblandning i den transatlantiska slavhandeln och hur den påverkade livet i Sverige. Den koloniala sockerhandeln under 1700- och 1800-talen, till exempel,…

Från  Göteborgs universitet, Medieteknik 3 uppspelningar

Barn och sockerintag

Barn i Europa äter tre hekto sockerrika livsmedel per dag och får sammanlagt i sig ett hekto sockerarter. Det visar en omfattande europeisk studie vars svenska del leds från…

Från  Göteborgs universitet, Medieteknik 56 uppspelningar

Ett hekto socker om dagen - barns sockerintag

Det pågår en intensiv debatt om barns sockerintag. Christel Larsson, professor i kostvetenskap vid Institutionen för kost- och idrottsvetenskap berättar om forskningsresultat…

Från  Göteborgs universitet, Medieteknik 94 uppspelningar