|
Matarvspodden gästar Vetenskapsfestivalen i Göteborg och pratar gränsöverskridande matarv. Tillsammans med marinbiologen Maria Bodin och arkeologen Maria Persson pratar vi…
Producent
Jenny Högström Berntson Ljudtekniker
Mikael Werliin
Håkan Prykäli Publiceringsdatum
30 May, 2023
|
|
I tider av kris kan mat, måltidstraditioner och matminnen spela en stor roll för både individer och grupper. Inte bara för ens överlevnad, utan också som tröst,…
Producent
Jenny Högström Berntson Ljudtekniker
Mikael Werliin Språk
Svenska Publiceringsdatum
9 December, 2022
|
|
Matarvspodden blickar bakåt till 1770-talets Sverige och ser närmare på tider av matbrist och hungersnöd. Vår poddmoderator Lisa Haeger diskuterar svält,…
Publiceringsdatum
2 December, 2022
|
|
I detta avsnitt av Matarvspodden ger vi oss in i veganismens och vegetarianismens historia. Lisa Haeger diskuterar det gröna matarvet med Anita Synnestvedt, Göteborgs universitet och…
Publiceringsdatum
27 May, 2022
|
|
I detta avsnitt av Matarvspodden tar vi oss an olika sätt att förvara mat i Sverige genom tiderna. Tillsammans med antikvarierna Carina Carlsson och Christine Caux Gustavsson ger vi oss…
Publiceringsdatum
13 May, 2022
|
|
Matarvspodden ger sig in i matturismens värld och tittar på hur bakverk och mat används inom turistnäringen och varför en liten dansk ort är känd under namnet…
Producent
Jenny Högström Berntson Ljudtekniker
Mikael Werliin Redigering
Mikael Werliin, Jenny Högström Berntson
|