Sök efter tagg: "centrumförkritiskakulturarvsstu"

7 Media

37. Medeltida eliter, gästabud och makt duration 50 minutes 27 seconds 37. Medeltida eliter, gästabud och makt 37. Medeltida eliter, gästabud och makt	37. Medeltida eliter, gästabud och makt Gästabud och festmåltider i medeltida Polen och Norge användes som politiska verktyg för att symbolisera rikedom och auktoritet. Genom gästabuden kunde man vinna lojalitet,… matarvspodden wojtek jezierski centrumförkritiskakulturarvsstu matarv Från Göteborgs universitet, Medieteknik 15 uppspelningar Producent Jenny Högström Bernston Publiceringsdatum 30 April, 2025
16. Livepodd från Vetenskapsfestivalen:… duration 43 minutes 46 seconds 16. Livepodd från Vetenskapsfestivalen:… 16. Livepodd från Vetenskapsfestivalen: gränsöverskridande mat	16. Livepodd från Vetenskapsfestivalen: gränsöverskridande mat Matarvspodden gästar Vetenskapsfestivalen i Göteborg och pratar gränsöverskridande matarv. Tillsammans med marinbiologen Maria Bodin och arkeologen Maria Persson pratar vi… matarvspodden matarv salt bananpiren marinkolonilott framtidensmat kökkenmödding gränsöverskridande gränser kulturarvsakademin centrumförkritiskakulturarvsstu matturism sjögurka sjömat Från Göteborgs universitet, Medieteknik 6 uppspelningar Producent Jenny Högström Berntson Ljudtekniker Mikael Werliin Håkan Prykäli Publiceringsdatum 30 May, 2023
15. Mat i nöd och lust duration 47 minutes 30 seconds 15. Mat i nöd och lust 15. Mat i nöd och lust	15. Mat i nöd och lust I tider av kris kan mat, måltidstraditioner och matminnen spela en stor roll för både individer och grupper. Inte bara för ens överlevnad, utan också som tröst,… tröstmat matochsorgebearbetning matarvochmigration matikriser matarv matsomkulturarv kulturarvsakademin matarvspodden mattraditioner centrumförkritiskakulturarvsstu university of gothenburg Från Göteborgs universitet, Medieteknik 57 uppspelningar Producent Jenny Högström Berntson Ljudtekniker Mikael Werliin Språk Svenska Publiceringsdatum 9 December, 2022
14. Svält som svenskt matarv? duration 44 minutes 18 seconds 14. Svält som svenskt matarv? 14. Svält som svenskt matarv?	14. Svält som svenskt matarv? Matarvspodden blickar bakåt till 1770-talets Sverige och ser närmare på tider av matbrist och hungersnöd. Vår poddmoderator Lisa Haeger diskuterar svält,… svält matkristid hungersnöd 1700tal gustavii matarv matarvspodden matsomkulturarv mattraditioner university of gothenburg centrumförkritiskakulturarvsstu kulturarvsakademin Från Göteborgs universitet, Medieteknik 44 uppspelningar Publiceringsdatum 2 December, 2022
11. Grön mat som kulturarv: veganism och… duration 33 minutes 9 seconds 11. Grön mat som kulturarv: veganism och… 11. Grön mat som kulturarv: veganism och vegetarianism genom tiderna	11. Grön mat som kulturarv: veganism och vegetarianism genom tiderna I detta avsnitt av Matarvspodden ger vi oss in i veganismens och vegetarianismens historia. Lisa Haeger diskuterar det gröna matarvet med Anita Synnestvedt, Göteborgs universitet och… veganism matarv matarvspodden grönmat matsomkulturarv mattraditioner klimatsmartmat kostval centrumförkritiskakulturarvsstu matförklimatet university of gothenburg attitydertillmat vegotrend Från Göteborgs universitet, Medieteknik 28 uppspelningar Publiceringsdatum 27 May, 2022
10. Mat och förvaring: hållbar… duration 28 minutes 27 seconds 10. Mat och förvaring: hållbar… 10. Mat och förvaring: hållbar hushållning genom tiderna	10. Mat och förvaring: hållbar hushållning genom tiderna I detta avsnitt av Matarvspodden tar vi oss an olika sätt att förvara mat i Sverige genom tiderna. Tillsammans med antikvarierna Carina Carlsson och Christine Caux Gustavsson ger vi oss… förvaring hållbarhet konservering jordkällare visthusbod tiondebod sockenmagasin beredskap andelsfrys frysbox kylskåp matarv matarvspodden kulturarvsakademin kulturarv mölndalsstadsmuseum centrumförkritiskakulturarvsstu Från Göteborgs universitet, Medieteknik 147 uppspelningar Publiceringsdatum 13 May, 2022
9. Matturism och kulturarv: från foodies… duration 34 minutes 27 seconds 9. Matturism och kulturarv: från foodies… 9. Matturism och kulturarv: från foodies till honungskakor	9. Matturism och kulturarv: från foodies till honungskakor Matarvspodden ger sig in i matturismens värld och tittar på hur bakverk och mat används inom turistnäringen och varför en liten dansk ort är känd under namnet… matturism kulinariskturism världsarv matarv matarvspodden matsomkulturarv mattraditioner historiskarecept sushi kalixlöjrom university of gothenburg centrumförkritiskakulturarvsstu honungskakor pitepalt champagne herrnhutism centrumförturism Från Göteborgs universitet, Medieteknik 44 uppspelningar Producent Jenny Högström Berntson Ljudtekniker Mikael Werliin Redigering Mikael Werliin, Jenny Högström Berntson