|
I detta avsnitt av Matarvspodden ger vi oss in i veganismens och vegetarianismens historia. Lisa Haeger diskuterar det gröna matarvet med Anita Synnestvedt, Göteborgs universitet och…
Publiceringsdatum
27 May, 2022
|
|
Matarvspodden ger sig in i matturismens värld och tittar på hur bakverk och mat används inom turistnäringen och varför en liten dansk ort är känd under namnet…
Producent
Jenny Högström Berntson Ljudtekniker
Mikael Werliin Redigering
Mikael Werliin, Jenny Högström Berntson
|
|
I detta avsnitt av Matarvspodden möter vi etnologen Susanna Rolfsdotter Eliasson och pedagogen Margaretha Häggström som båda studerat det svenska fenomenet fika. Tillsammans med…
Producent
Jenny Högström Berntson Ljudtekniker
Mikael Werliin Publiceringsdatum
15 April, 2022
|
|
I detta avsnitt av Matarvspodden djupdyker vi i matarvet från gångna kulturer. Vi bekantar oss med kosten hos romarna under antiken. Vi ger oss ut på jakt efter den skandinaviske…
Producent
Jenny Högström Berntson Ljudtekniker
Mikael Werliin Språk
Svenska Publiceringsdatum
1 April, 2022
|