Sök efter tagg: "kulturarv"

10. Mat och förvaring: hållbar hushållning genom tiderna

I detta avsnitt av Matarvspodden tar vi oss an olika sätt att förvara mat i Sverige genom tiderna. Tillsammans med antikvarierna Carina Carlsson och Christine Caux Gustavsson ger vi oss…

Från  Medieteknik Göteborgs universitet den 10 maj, 2022 3 uppspelningar

6. Mat som kulturarv: matarvsprojekt och matminnen

Lisa Haeger möter Anita Synnestvedt och diskuterar mat, kulturarv och traditioner och varför detta är något som berör oss alla. Anita Synnestvedt är arkeolog vid…

Från  Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021 13 uppspelningar

5. Tång och scary seafood: oanad resurs för hållbar framtid

Lisa Haeger möter Maria Bodin och diskuterar havets outnyttjade möjligheter som skafferi. Vad finns det för godsaker i våra hav som vi inte använder? Kan man äta vad…

Från  Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021 15 uppspelningar

4. Krismat, kaffesubstitut och pandemihamstring

Lisa Haeger möter Maria Persson och diskuterar kriser och krishantering genom historien. Vad har vi ätit och vad har vi blivit utan i kristider? Hur skall vi tänka om krisen…

Från  Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021 11 uppspelningar

3. Sjukhusmat och vardagsmat: mattraditioner vi alla berörs av

Lisa Haeger möter Christine Caux Gustafsson, Malin Broby och Lisa Sputnes Mouwitz och diskuterar mattraditioner och matminnen i svenska hushåll och sjukhus genom tiderna. Vad kan…

Från  Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021 12 uppspelningar

2. Mukbang: en global mattrend i en digital värld

Lisa Haeger möter Jenny Högström Berntson och diskuterar det nya heta internetfenomenet Mukbang. Vad är detta för trend, vad lockar tittare och vad har detta med kulturarv…

Från  Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021 11 uppspelningar

1. Skolmat genom tiderna

Lisa Haeger möter Cecilia Magnusson Sporre och Hillevi Prell och diskuterar skolmaten som ett viktigt svenskt kulturarv. Vad har älskats och hatats, vad är det som är så…

Från  Medieteknik Göteborgs universitet den 27 oktober, 2021 31 uppspelningar

Akademisk kvart: Digitalisera kulturarv

En expedition till Antarktis är inget man gör i en handvändning men många måste göras för att få veta allt man vill om denna karga plats. Eller? Kan man…

Från  Medieteknik Göteborgs universitet den 30 april, 2021 35 uppspelningar

Parsetjärns skans i Dalsland

Beskrivningen av ett försvarverk 1939-45. Skansen är en exponent för ett försvarsystem som avsåg att hindra och fördröja en tysk invasion av Sverige.

Från  Medieteknik Göteborgs universitet den 08 juli, 2020 615 uppspelningar

Kulturarvsstudier – för dig som är nyfiken på det förflutna och samtiden

Vill du jobba med att förmedla kulturarv på museer, bevara historiska platser för framtiden eller jobba mer praktiskt med arkeologi ute i fält? Då är det…

Från  Medieteknik Göteborgs universitet den 23 mars, 2020 135 uppspelningar

Kulturarvstider - vad betyder det egentligen?

Anders Högberg, docent arkeologi, Linnéuniversitetet

Från  Medieteknik Göteborgs universitet den 20 mars, 2018 17 uppspelningar